野菜炒めは合格点？

昨日の晩ごはんです。
どうしても、一日遅れになってしまいます。

昨日は、だんなが遅くなると思っていたのに思いがけず早く帰ってきてくれたので、
準備の最後の方がてんやわんやになってしまいましたけど。

■肉野菜炒め
・材料
　豚肉　適当
　キャベツ　適当
　にんじん　1/4個
　ピーマン　1個
　もやし　1袋
　にんにく　1片
　塩　こしょう　少々
　鶏がらスープ　少々
　サラダ油　適当
　ゴマ油　少々

・作り方
　キャベツは適当に切る。
　にんじんとピーマンは千切り。
　もやしは水にさらしておく。

　フライパンにサラダ油を熱して、にんにくの刻んだものを入れる。

　肉を炒める。

　野菜を炒める。にんじん→ピーマン→キャベツもやしの順。

　しんなりし過ぎない程度に炒め、塩コショウ、鶏がらスープ（粉末）で味付け。

　最後にごま油を掛け、油を全体にまわしたら出来上がり。
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手間を全くかけなかったのに、なぜかだんなには好評…orz
何ででしょうね。
まったく。切ないわ。

ところで、私は漬物が大好きですが、だんなはきらい。
で、ずっと漬物はほとんど食卓に乗せなかったのですけれど、
会社の近くで京○ア○ト○ンのビニール袋を提げた奥様方をお見かけしたとき、その袋から「漬物鉢」が透けているのを見たとき、どうしても食べたくて…

買っちゃいました。漬物鉢。

で、せっせと浅漬けつくってます。

とはいえ、作り方は昔見ただけなので、あっているかどうかもわからないのですが…。

■★きゅうりの浅漬け
・材料
　★きゅうり　1本
　塩　適当

・作り方
　★きゅうりは板摺りしてから乱切りにする。

　★きゅうりを軽く塩もみして、浅漬鉢にいれ、重石の蓋を載せる。

　冷蔵庫で一晩寝かせると程よい浅漬けの出来上がり。
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だんなは「猫丸（仮名）の好きなものを食べて良いよ」と言いながら、
浅漬けをすすめてもやはり食べません。
本当に嫌いなのね。
さて、どうやってこの好き嫌いを直してくれようか…
おこがましいのかもしれませんが、
だんなの体がすこし心配です。