お出汁の香り・出汁巻き卵

昨日のカレーのことは…なんというか。
私的には大成功だと思ったんだけどなあ。
あまり好評ではなかったです。
あまってしまったので、ちょっぴり蕎麦屋のカレーのようにしてみました。
だんなが手をつけなそうなら、私が食べます。がんばる。

今日は、だんなが大好きなさいころステーキです。
これだけだと何なので、賞味期限ぎりぎりの卵を使い切ることにしました。
出汁巻き卵を作るのは初めてです。
卵焼きフライパンすらなかったので、買ってきましたよ。

■出汁巻き卵
・材料
　卵　3個
　だし汁　60ccくらい？
　酒　適当（少し多め）
　みりん　適当（少し多め）
　しょうゆ　ちょろっと
　
・作り方
　卵を溶く。

　だし汁と酒・みりん・しょうゆを混ぜる。

　といた卵とだし汁をあわせてよく混ぜる。

　卵焼きフライパンで、卵を焼いたら丸め、卵をたしてさらに焼けたら丸め…をいやってほど繰り返す。

　できあがり…？

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だしはだしの素をお湯で溶いたのを使っているので、
とにかく、香りはすごく良いです。今のところ。
食べてみたらどうなるやら…