二日ほど楽をしてしまった…

木・金と楽をしてしまいました。
だんなが2日連続で、食事に連れ出してくれたのです。
ほんとうにありがとう、だんな…
昨日は、そのままずるずると手抜きです。
マーボ豆腐だったので、マーボ豆腐の素を使いました。

■マーボ豆腐・大根サラダ・卵の中華風スープ
・材料
　豆腐　1丁
　マーボ豆腐の素　3人前（とろみ粉つき）
　ひき肉　1パック
　大根　1/4本
　ふえるわかめちゃん　適当
　しょうゆ　適当
　酒　適当
　レモン汁　適当
　サラダ油　適当
　ゴマ油　適当
　塩　こしょう　適当
　卵　1個
　鶏がらスープの素　適当

・作り方　マーボ豆腐
　豆腐をさいの目に切る。

　ひき肉をいためる。

　その中にマーボ豆腐の素をいれ、箱の指示よりちょっと多めに水を入れる。

　しょうゆ・酒・鶏がらスープの素で味を調える。

　豆腐を入れる。

　煮立ったらごま油、水で溶いたとろみ粉を入れ、全体をまぜて火を止める。

・大根サラダ
　大根は皮を剥き、千切りにして水に放つ。

　ふえるわかめちゃんを水で戻す。

　ドレッシングは塩・こしょう・レモン汁・しょうゆ・サラダ油（うちはヘルシーリセッタ）をボウルで混ぜて作る。

・中華風卵スープ
　鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素を入れる。

　塩・こしょう・しょうゆ・酒で味を調える。（ちょっぴり濃い目）

　サラダのわかめを流用して具にする。

　卵を溶き、スープに流しいれてすぐ火を止める。
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　ああ、外では雷がごろごろ中です。ちょっとこわい…
　苦手です。
　買い物どうしよう。